ベリーベリースープ （very berry soup） - カフェ - フランチャイズ.biz　人気FC加盟店募集を徹底比較！

ＦＣ本部 ： 株式会社スープアンドイノベーション　（本社　長野県）

直営店　　　・・・　ベリーベリースープ長野善光寺口店（2009年4月OPEN）
ＦＣ１号店　・・・　ベリーベリースープ長野川中島店（2009年10月OPEN）
ＦＣ２号店　・・・　ベリーベリースープ北尾張部ランプ店（2010年4月OPEN）
ＦＣ３号店　・・・　ベリーベリースープ熊本新市街店（2010年12月OPEN）
ＦＣ４号店　・・・　ベリーベリースープ横須賀中央店（2011年4月25日OPEN）
ＦＣ５号店　・・・　ベリーベリースープ岡崎戸崎店（2011年9月OPEN）
ＦＣ６号店　・・・　ベリーベリースープ横浜西口ムービル店（2011年10月OPEN）
ＦＣ７号店　・・・　ベリーベリースープ宮崎駅前店（2011年12月OPEN)
ＦＣ８号店　・・・　ベリーベリースープ豊橋駅前店（2011年12月OPEN）
ＦＣ９号店　・・・　ベリーベリースープ本郷サインカフェ店（2011年12月OPEN）

契約済未出店（立地開発中）
東京２オーナー様、愛媛１オーナー様、北海道１オーナー様、
香川１オーナー様、福岡１オーナー様、長野１オーナー様
新潟１オーナー様


【売上高】　200万円～400万円程度
【Ｆ／Ｌ】　60％程度
【水道光熱費】　5％未満
【消耗品費】 5％程度
【営業利益】　15％程度

ベリーベリースープは、株式会社スープアンドイノベーションの外食事業として、2009年度よりブランド化に着手し、忙しい毎日に心温まる一杯のスープをお届けすることで、地域の皆さまに愛される店舗づくりを目指しております。
とりわけ、外食産業が発展途上中の地方エリアでは、まだまだ食文化の遅れが見受けられるように感じられます。
創業の長野県では、多くのお客様から、「はじめてスープカレーを食べました！」、「スープカレーの食べ方を教えてくれてありがとう！」、「ボルシチはじめて食べました！」、「オニグラやミネストローネがこんなにおいしいなんて知りませんでした！」、「サンラータンをまた食べたい！」、「スピナッチスープやスンドゥブみたいなスープは、他のお店であまりでてこないから嬉しいです！」といった感謝のお声をたくさん頂いております。
スープという特化した分野で、地域のお客様に感謝されるお店作りを、是非私たちと一緒に挑戦していきましょう！！

私達ベリーベリースープグループの共通の目標は、「カルチャーイノベーション」（文化の革新）です！

【メディア露出実績】
１． テレビ媒体露出
① 平成２１年４月７日
テレビ局：テレビ信州　　　番組名：報道ゲンバ
内容：新店舗オープン。新しいスタイルのファストフード店。ベンチャー企業。

② 平成２１年５月２８日
テレビ局：テレビ信州　　　番組名：素敵にコンシェルジュ
内容：魅力的なテイクアウト商品、という内容で商品を紹介。

③ 平成２１年６月１日
テレビ局：信越放送　　　　番組名：３時はららら♪
内容：やまっとサーベイ（格付け）企画で、女性に人気のお店として紹介される。

④ 平成２１年６月４日～１０日
テレビ局：長野放送　　　　対象　：スポットＣＭ　合計５０本
内容：映画「愛を読むひと」試写会の冠スポンサーとして、試写会ＣＭ５０本を放映

⑤ 平成２１年７月１０日
テレビ局：テレビ信州　　　番組名：ゆうがたＧｅｔ！
内容：夏のスイーツ特集で、デザートスープを特集

⑥　平成２１年１２月５日
テレビ局：長野放送　　番組名：いとうまい子のいとうまい旅
内容：いとうまい子が長野県をグルメツアー

⑦　平成２２年１月２０日
テレビ局：テレビ信州　　　番組名：冬の祭典
内容：日テレ系テレビ信州の年に１度の８時間生放送番組。

⑧　平成２２年２月１０日
テレビ局：長野放送　　　　番組名：土曜はこれダネッ！
内容：専門店特集で「スープ専門店」として登場。

⑨　平成２２年１０月２２日
テレビ局：長野放送　　　　番組名：食の祭典スペシャル
内容：長野放送「土曜はこれダネッ！」とのコラボでスープ専門店を出店。

⑩　平成２３年２月５日
テレビ局：テレビ信州　　　番組名：テレビ信州「冬の祭典」
内容：日テレ系テレビ信州の年に１度の８時間生放送番組。

⑪　平成２３年３月３１日
テレビ局：信越放送　　　　番組名：３時はららら♪
内容：新潟、富山、石川、愛知、静岡、山梨の系列局へ配信「専門店特集」

⑫　平成２３年１０月１日～１０日
テレビ局：信越放送 対照：スポットＣＭ 合計２５本
内容：映画「モテキ」試写会の冠スポンサーとして、試写会ＣＭ２５本を放映

⑬　平成２３年１２月２０日
テレビ局：長野放送 番組名：スーパーニュース
内容：本郷サインカフェ店の店長研修の模様を密着取材形式で特集

２． 雑誌・フリーペーパー露出
① ホットペッパー（毎月掲載）
② プースカフェ（隔月掲載）
③ アゲインフリーペーパー撮影現場提供（７月発刊）
④ 月刊長野Ｋｏｍａｃｈｉ（４月掲載）
⑤ 月刊長野Ｃｏｍｆｙ（４月掲載）
⑥ みるとくクーポン（４月掲載）
⑦ 週刊ながの（信濃毎日新聞タブロイド誌）（７月掲載）
⑧ 長野市民新聞（７月掲載）
その他、多数掲載あり。

ベリーベリースープ店舗は、専属デザイナーと専属設計士に全面プロデュースを委託することで、清潔感がありスープに特化したオシャレな空間を、超低投資で実現することが可能となりました。白と黒を基調とした店舗内外装は、美容と健康を意識したオペレーション度の高い食空間を創出してくれます。直営店のコンセプトタウンは、「下北沢」。それぞれのオーナー様の希望に合わせて、弊社提携のデザイナーと設計士が新食空間をご提案させていただきます。

レギュラースープは全部で１５種類。弊社提携の業務用総合商社が各店舗へ食材を毎日配送いたしますので、いつでもフレッシュな食材をお客様に提供することができます。
また、本部指定以外にもオーナー様がオリジナルで開発したスープを各店舗で提供することも可能です。実際に昨年は、ＦＣ長野川中島店でオリジナル開発した「トムヤンクン」「塩豚肉とかぶのスープ」が地域のお客様から大好評をいただき、直営店でもレシピを譲り受け商品提供したことがあるくらいです！スープに対して、各店舗各々でこだわりをもつことができるところがベリーベリースープチェーン店の特徴です。

室賀社長のＦＣ説明会インタビューはこちら

• ベリーベリースープ公式サイト
  http://veryberrysoup.com/

ベリーベリースープの大きな特徴は、「女性がひとりで入りやすい白いご飯をすぐに食べられるお店」であることです。残念ながら、都心は別として、地方ではなかなかこのようなお店を見つけることができません。
定食屋、ラーメン屋、牛丼屋・・・、男性はひとりでも入れるお店ってたくさんあるのに、なぜ女性がひとりで入れるお店ってこんなに少ないんだろう・・・、という素朴な疑問からスープ専門店「ベリーベリースープ」が誕生しました。

なんで？？カフェがあるじゃない！　と思いますが、カフェメニューはどうしても提供時間に時間がかかってしまいます。
また、コーヒーチェーン店があるじゃない！　と思いますが、コーヒー専門店では、なかなか白いご飯は見受けられません・・・。スープは、栄養のバランスも良く、女性だけではなく男性にもたいへんおすすめな食事です。他にない業態ブランドで地域に愛されるお店を作りませんか？

店舗オペレーションは大変シンプルなので、過去の調理経験や飲食店勤務経験などは一切必要ありません。
また、直営店はオール電化にしており、女性従業員のみでも安心して働くことのできる環境にもできます。（油を使わないので、危険な作業もありません♪）

また、スープメニューは各店舗でオリジナルを出すことも可能です。私たちと一緒に「スープでみんなをハッピーに♪」しませんか？
まだまだブランドとしては未熟な段階です。向上心と積極性のあるＦＣオーナー様をお待ちしております。一緒に、全国に通用するブランドを作っていきましょう！